"Новогодний кулинар"
В воскресный день Воломская сельская библиотека была наполнена манящим запахом калиток. Библиотекарем Асановой Натальей Михайловной был организован мастер-класс по выпечке карельской калитки, который провела Маниева Марина Александровна.
Калитка, пожалуй, самое "национальное" и очень любимое блюдо карельской и русской кухни. По сути - это пирожок с начинкой из картофеля или каши, но есть много тонкостей, чтобы эта выпечка получилась вкусной. Женщин интересовал рецепт теста, составляющие ингредиенты, какой должна быть начинка и как правильно защипывать края. На всё эти вопросы ответила Марина Александровна. Каждый приготовил свою калитку.
К тому времени, когда выпечка была готова, горячий чай стоял на столе. Этого момента мы ждали, чтобы вкусить ароматную калитку с чаем. Украшенная ёлка, сверкающие огоньки - всё это создавало чудесную предновогоднюю атмосферу. Все остались довольны проведённым временем.
Спасибо всём, кто пришёл. А также отдельную благодарность выражаю Марине Александровне, которая нашла время и провела этот чудесный мастер-класс. Было вкусно и интересно. Как гласит одна карельская пословица: "Пока нога топает, и рот лопает".

***

На кружке "Волшебная шкатулка" в Воломской библиотеке ребята наряжали главную гостью новогоднего праздника - красавицу ёлку.
Они вырезали из бумаги и красили поделки, приклеивали цветные бусины в процессе изготовления украшения. Каждый из ребят вешал игрушку на ёлку и загадывал желание, чтобы в Новогоднюю ночь оно исполнилось. Звучали новогодние песенки, создавая предпраздничное настроение.
Все участвующие провели время с пользой, проявив свою креативность и мастерство, а также получили отличный заряд позитива!
Библиотекарь Асанова Наталья Михайловна.

«назад